Τρίτη 22 Φεβρουαρίου 2011

Σαλέπι: το εύγευστο γιατροσόφι

Το σαλέπι είναι σκόνη που προέρχεται τρίβοντας  τον αποξηραμένο βολβό ενός είδους άγριας ορχιδέας Orchis mascula που φύεται στα βουνά των Βαλκανίων και της Μικράς Ασίας. Είναι γνωστό σαν βότανο από την αρχαιότητα, από τον Ασκληπιό και τον Ιπποκράτη. 
Όταν το σαλέπι σερβίρεται ζεστό,  λειτουργεί ως αποσυμφορητικό του αναπνευστικού συστήματος και μαλακώνει το λαιμό και τον βήχα. Επιπλέον "στρώνει" το κρυωμένο στομάχι, χαρίζοντας ευεξία και εγρήγορση τονώνοντας ταυτόχρονα όλο το σώμα! 
Για να προμηθευτείτε σαλέπι θα απευθυνθείτε στα μαγαζιά που πουλούν βότανα, μπαχαρικά κλπ. καθώς  επίσης θα το βρείτε έτοιμο από πλανόδιους στους δρόμους της πόλης!

1 σχόλιο:

  1. πω πω τι μου θυμισες τώρα!! άνετα παιρνω φακελάκι από το σούπερ να κάνω που κ που!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή