Σάββατο, 27 Αυγούστου 2011

Το φθινόπωρο κεράστε παγωμένα σταφύλια!

Πλησιάζει ο καιρός που θα γίνει η συγκομιδή σταφυλιών και όλα τα σπίτια θα έχουν για φρούτο κόκκινα ή λευκά σταφύλια. Τα σταφύλια σερβίρονται πολλές φορές με διάφορες ποικιλίες τυριών μαζί με ένα μπουκάλι κρασί! Ένα πολύ πολύ δροσιστικό συνοδευτικό του κρασιού μπορεί να είναι και τα παγωμένα σταφύλια! Δεν έχετε παρά να τα πλύνετε και να τα στεγνώσετε πολύ καλά. Στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε ένα μπολάκι στην κατάψυξη για περίπου δύο ώρες ελέγχοντας στο ενδιάμεσο την ψύξη τους.Όταν οι καρποί έχουν παγώσει είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Αυτή τη φορά πρωτοτυπήστε! Μπορείτε μάλιστα να σερβίρετε δίπλα πλάκες σοκολάτας! 

Σάββατο, 23 Ιουλίου 2011

Οι ηλίανθοι!

Πανέμορφο φυτό, πιστό στον ήλιο! Είναι πολύ εντυπωσιακό να βλέπει κανείς σε χωράφια, ολόκληρες στρατιές από ηλίανθους να είναι στραμμένες προς τον ήλιο.Οι ηλίανθοι στρέφουν τα κεφαλάκια τους στον ήλιο κι ακολουθούν την πορεία του απ’ την ανατολή μέχρι τη δύση  του. Στο τέλος της ημέρας τα βλέπεις να έχουν γείρει, ταπεινά προς τα κάτω και από το επόμενο πρωινό ξανά η ίδια αφοσίωση!

Τρίτη, 7 Ιουνίου 2011

Φυσικό αρωματικό και για το σπίτι!

Για να μυρίζει ευχάριστα το σπίτι σας και με φυσικό τρόπο χρησιμοποιείστε μια πρέζα βανίλια!! Σκουπίστε με την ηλεκτρική σκούπα τη βανίλια και θα διαπιστώσετε οτι όποτε σκουπίζετε, το σπίτι θα μυρίζει βανίλια!!

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2011

Ώρα για γλυκό!

Δοκιμάστε να σερβίρετε στους καλεσμένους σας ένα γλυκό τόσο δροσερό, καθόλου λιγωτικό και συγχρόνως υγιεινό! Σερβίρετε λοιπόν σε ατομικά μπωλ, γιαούρτι στραγγιστό (ακόμη και με 2% λιπαρά) και από πάνω περιχύστε 2 κουταλάκια από το γλυκό του κουταλιού φράουλα!! Σίγουρα κάποιοι θα ζητήσουν και δεύτερο!

Κυριακή, 22 Μαΐου 2011

Επιλέξτε φυτά για τον δικό σας Μεσογειακό Κήπο!

Τώρα που μπήκε η άνοιξη ή και από πιο πριν ακόμη, θα σκεφτήκατε να φτιάξετε τον κήπο του σπιτιού ή του εξοχικού σας, βάζοντας καινούργια φυτά! Ευκαιρία λοιπόν, να φτιάξετε τον δικό σας Μεσογειακό Κήπο, χρησιμοποιώντας ελληνικά φυτά που δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις σε περιποίηση! Επιλέξτε φυτά αρωματικά όπως η λεβάντα, το θυμάρι, ο βασιλικός, ο δυόσμος, το δενδρολίβανο, η ρίγανη, το φασκόμηλο και πολλά πολλά άλλα που θα σας μαγεύουν καθημερινά με τις μυρωδιές τους!

Τρίτη, 17 Μαΐου 2011

Ιδέα για δροσερή σαλάτα!

Μια παραλλαγή του τζατζικιού....μόνο που αντί για φρέσκο αγγουράκι, βάζουμε αγγουράκι τουρσί σε κομματάκια και τρίβουμε και καρότο. Θυμίζει ίσως την σως μαγιονέζας με  αγγουράκι τουρσί που έχουν τα burgers! Αξίζει να την δοκιμάσετε! Δε θα ξεκολλάτε!

Τετάρτη, 11 Μαΐου 2011

Μοναδικές κορνίζες στην κυριολεξία!

Δημιουργείστε εσείς τις κορνίζες του δωματίου, του γραφείου ή όποιου άλλου χώρου θέλετε, βάζοντας το γούστο σας, το μεράκι σας και πάνω απ΄όλα την τέχνη σας! Φτιάξτε κορνίζες με κολάζ! Αρχικά επιλέξτε εικόνες από περιοδικά και εφημερίδες που σας αρέσουν και κολλήστε σε μια κόλλα χαρτί, σε έκταση ανάλογα με το πλαίσιο της κορνίζας που επιλέξατε! Είναι ωραία ιδέα ακόμη και για δώρο!


Τρίτη, 10 Μαΐου 2011

Ανοίξτε μπύρες!

Το καλοκαίρι έρχεται και κάποιοι προτιμούν τις μπυρίτσες! Σε περίπτωση που ξεμείνετε από ανοιχτήρι και δεν έχετε ούτε αναπτήρα για να ανοίξετε το μπουκάλι της μπύρας σας, χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος από ένα κουτάλι ή πιρούνι!

Δευτέρα, 9 Μαΐου 2011

Για πίτες τραγανές!

Για πίτες, τυροπιτάκια και τάρτες τραγανές βάλτε λίγο ούζο, τσίπουρο ή τσικουδιά (2 κουταλάκια του γλυκού ή και λίγο παραπάνω) στο μείγμα της ζύμης!

Παρασκευή, 6 Μαΐου 2011

Μύγδαλααααααααααα!

Τα αμύγδαλα είναι πολύ γευστικοί ξηροί καρποί που χρησιμοποιούνται στα γλυκά, συνοδεύουν το αλκοόλ και συνήθως όλο και κάποια ποσότητα υπάρχει σε κάποιο ντουλάπι της κουζίνας. Γνωρίζουμε όμως πόσο ευεργετικά δρουν στον οργανισμό? Τα αμύγδαλα λοιπόν προστατεύουν από καρδιοπάθειες και τον διαβήτη, δρούν ως ασπίδα κατά των ιώσεων, του κρυολογήματος και της γρίπης και βεβαίως έχουν λιποδιαλυτική δράση!! 

Δευτέρα, 18 Απριλίου 2011

Κερί στα ρούχα!

Σε  περίπτωση που στάξει το κερί πάνω στα ρούχα σας μην ανησυχήσετε! Μπορείτε να τοποθετήσετε πάνω μια χαρτοσακούλα ή εφημερίδα και να το σιδερώσετε με καυτό σίδερο! Οι λεκέδες από κερί με αυτόν τον τρόπο βγαίνουν πολύ εύκολα!

Τρίτη, 12 Απριλίου 2011

Φυσικό αρωματικό αυτοκινήτου!

Αρωματίστε το αυτοκίνητό σας φυσικά, με βανίλια! Πάρτε μια αμπούλα βανίλιας από το ντουλάπι της κουζίνας σας και διασκορπίστε τη σκόνη στα πατάκια του αυτοκινήτου. Από τότε, θα υπάρχει μια ευχάριστη, διακριτική και όχι κουραστική μυρωδιά βανίλιας που σε τακτά χρονικά διαστήματα μπορείτε να την ανανεώνετε!

Σάββατο, 9 Απριλίου 2011

Ταχίνι: η έξυπνη τροφή!

Το ταχίνι ως γνωστό προέρχεται από το σουσάμι και περιέχει  ω-6 λιπαρά οξέα μειώνοντας την   «κακή»  χοληστερόλη. Συγχρόνως, αποτελεί σημαντική πηγή βιταμινών όπως η βιταμίνη Ε που ενεργεί αντιοξειδωτικά  και συμβάλλει στην πρόληψη των θρομβώσεων. Επίσης, ενισχύει σημαντικά την αντιοξειδωτική προστασία του δέρματος, μειώνοντας σοβαρά την πιθανότητα εμφάνισης δερματικών παθήσεων και επιβραδύνοντας τη γήρανση των κυττάρων του δέρματος και της επιδερμίδας. Επιπλέον, περιέχει θειαμίνη (σημαντική για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος), σίδηρο (τονώνει τη σημαντική και πνευματική ενέργεια), φώσφορο και ασβέστιο (για γερά οστά και δόντια). 
Το ταχίνι λειτουργεί ευεργετικά όταν τρώγεται καθημερινά σε ποσότητα μίας κουταλιάς του γλυκού! Για όσους η γεύση του είναι δύσκολη δοκιμάστε το με λίγο μέλι!

Τρίτη, 5 Απριλίου 2011

Η αναγκαιότητα του πυροσβεστήρα!

Όλοι γνωρίζουν ότι είναι αναγκαία η ύπαρξη πυροσβεστήρα τόσο στο σπίτι όσο και στο αυτοκίνητο. Αυτό που ίσως να μη γνωρίζουν οι περισσότεροι, είναι ότι στα "ψιλά" γράμματα των συμβολαίων με τις ασφαλιστικές εταιρίες για την ασφάλεια πυρός,  σε περίπτωση φωτιάς δεν σε καλύπτουν εάν δεν υπήρχε ήδη πυροσβεστήρας στο σπίτι! Επιπλέον, το κόστος ενός μεγάλου φορητού πυροσβεστήρα είναι ~ 30 ευρώ. Αχρείαστα να είναι και η πυρασφάλεια και οι πυροσβεστήρες αλλά ας προσέχουμε για να έχουμε!

Παρασκευή, 1 Απριλίου 2011

Πώς να φτιάξετε άλμη για τη φέτα!

Η άλμη είναι το καλύτερο μέσο για να διατηρήσετε τη φέτα! Σε περίπτωση  λοιπόν που δεν προμηθευτήκατε άλμη ή σας τελείωσε, φτιάξτε την εσείς! Βράστε έτσι αλάτι με νερό!Σε αναλογία περίπου 1 lt νερό με ~100 gr. αλάτι  θερμαίνετε το διάλυμα μέχρι να βράσει. Στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει για να βάλετε τη φέτα.

Πέμπτη, 31 Μαρτίου 2011

Τρόποι για να αξιοποιήσετε το μπαγιάτικο ψωμί!

Για να μην πετάξετε το μπαγιάτικο ψωμί μπορείτε να το αξιοποιήστε με τους παρακάτω τρόπους:
1)Φρυγανίστε το ή κάντε το τοστ! 
2)Κόψτε το σε τετραγωνάκια που θα τηγανίσετε ή θα ψήσετε στο φούρνο για να φτιάξετε κρουτόν για τον τραχανά ή και για σαλάτες!
3)Φτιάξτε ψητές φέτες στο φούρνο με ελαιόλαδο και σκόρδο ή ρίγανη!
4)Χρησιμοποιήστε το στη σκορδαλιά!
5)Κόψτε το σε φέτες και φτιάξτε αυγόφετες  με ζάχαρη και κανέλα!
6) Ζυμώστε το μαζί με τον κιμά!

Τετάρτη, 30 Μαρτίου 2011

Η δική σας Πασχαλινή χειροποίητη λαμπάδα!

Φέτος το Πάσχα, φτιάξτε τη δική σας λαμπάδα, χρησιμοποιώντας απλά υλικά του γούστου σας! Προμηθευτείτε τη λαμπάδα που σας αρέσει τετράγωνη ή στρόγγυλη, στο χρώμα που επιθυμείτε αλλά και κορδέλες, σχοινάκια, χαντρούλες, πολύχρωμα πετραδάκια ή και ξύλινες πασχαλίτσες! Επίσης, μπορείτε να τη στολίσετε με κάποιο μπρελόκ, μολύβια ή και αποξηραμένα λουλούδια. Την εποχή αυτή θα βρείτε πολλά στολίδια που θα μπορούσατε να στολίσετε τις λαμπάδες! Κάντε ένα μικρό εργαστήριο με την παρέα σας και χαρίστε τες σε αγαπημένα πρόσωπα! 

Τρίτη, 29 Μαρτίου 2011

Η μπύρα στη μαγειρική!

Δοκιμάστε να μαγειρέψετε με μπύρα τις πατάτες του φούρνου ή ακόμη και το κοτόπουλο ή τις μπριζόλες! Ένα κουτάκι μπύρας είναι αρκετό για να νοστιμίσει και να δώσει μια άλλη και πολύ διακριτική γεύση στο φαγητό σας, που θα εντυπωσιάσει!

Πέμπτη, 24 Μαρτίου 2011

Καθαρίστε τα τζάμια σας εναλλακτικά!

Σε περίπτωση που ξεμείνατε από Ajax για τα τζάμια ή έχετε οικολογική συνείδηση δοκιμάστε να τα καθαρίσετε με ένα πανάκι βουτηγμένο σε ξίδι. Επίσης η βρεγμένη εφημερίδα είναι πολύ αποτελεσματική!!Οι γυαλιστερές εφημερίδες δε θα βοηθήσουν.

Δευτέρα, 21 Μαρτίου 2011

Το μπισκοτολούκουμο - λιχουδιά άλλης εποχής!

Γνωστό σε όλους μας από τους γονείς μας, το μπισκοτολούκουμο σερβίρεται πολλές φορές μαζί με τον ελληνικό καφέ! Δύο ολόφρεσκα τραγανά μπισκότα τύπου Πτί-μπέρ και στη μέση τρυφερό μαλακό φρέσκο λουκουμάκι οποιασδήποτε γεύσης (εξαιρετικά αυτά του Παπαγεωργίου)! Το πατάμε λίγο να γίνει "πλακέ" και... το δαγκώνουμε!

Σάββατο, 19 Μαρτίου 2011

Λιβανέζικη σαλάτα για το Σαββατοκύριακο!

Ετοιμαστείτε να φτιάξετε μια σαλάτα λιβανέζικης καταγωγής, το Ταμπουλέ!  Υπάρχουν διάφορες εκδοχές όπως αυτή με κους κους, αλλά η αυθεντική είναι με το ψιλό πλιγούρι.

Υλικά
1 κούπα πλιγούρι ή 1 συσκευασία κους κους
2-3 ντομάτες
σχεδόν δύο κούπες μαϊντανό  ψιλοκομμένο
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 κούπα δυόσμο ψιλοκομμένο
χυμός 2 λεμονιών
ελαιόλαδο
Αλάτι


Διαδικασία 
  • Μουλιάζουμε το πλιγούρι σε βραστό νερό για 1 ώρα.
  • Το σουρώνουμε μέχρι να στραγγίσει καλά.
  • Κόβουμε τις τομάτες σε μικρούς κύβους χωρίς το εσωτερικό.
  • Κόβουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τα προσθέτουμε  στο πλιγούρι, ανακατεύοντάς τα.
 Σημείωση: Αν επιλέξετε το κους κους  δε χρειάζεται τόση ώρα η προετοιμασία, απλά μαγειρέψτε το σαν κριθαράκι!

Τετάρτη, 16 Μαρτίου 2011

Αυτή την Παρασκευή στο Block 33!

Αυτή την  Παρασκευή στο Block 33 θα είναι η Marietta Fafouti, μια νέα στιχουργός και συνθέτιδα με πολύ ταλέντο! Το φθινόπωρο του 2010 κυκλοφόρησε ο πρώτος της προσωπικός δίσκος με τίτλο "Try a Little Romance" με τραγούδια που έχει γράψει και ερμηνεύει η ίδια!

Χαρακτηριστικό δείγμα της δουλειάς αυτής είναι το " Don't Stop".
http://www.youtube.com/watch?v=cm37PGd9sgQ



Τρίτη, 15 Μαρτίου 2011

Η κατάψυξη..."παίρνει" τις μυρωδιές!

Ένας πολύ καλός τρόπος για να απομακρυνθούν οι επίμονες μυρωδιές από πλαστικά σκεύη όπως για παράδειγμα η μυρωδιά του κρεμμυδιού από το δοχείο του Multimoulinette είναι να το βάλετε για μια μέρα στην κατάψυξη! Την επόμενη, δε θα υπάρχει ίχνος μυρωδιάς!

Παρασκευή, 11 Μαρτίου 2011

Νέο Παντοπωλείο στο κέντρο της πόλης!

Ο λόγος για το ΈΡΓΟΝ - Προϊόντα Υψηλής Ποιότητας στην οδό Γρηγορίου Παλαμά! Μία πολύ αισιόδοξη πρόταση με προϊόντα υψηλής ποιότητας, που συνδυάζει την παράδοση με τα πιο σύγχρονα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής.Τα προϊόντα κατατάσσονται στις σειρές ΕλιάςΈργον, ΓηςΈργον, ΘάλασσαςΈργον, ΕλλάδαςΈργον, ΜέλισσαςΈργον και ΣίτουΈργον. Αξίζει να το επισκεφτεί κανείς για τις ξεχωριστές νοστιμιές που μας έχουν ετοιμάσει στο Παντοπωλείο της  Γρηγορίου Παλαμά!

Τρίτη, 8 Μαρτίου 2011

Απογευματινό γλυκό!

Μια πολύ απλή λύση για γλυκό, με διακριτική γεύση που συγχρόνως ικανοποιεί την υπογλυκαιμία μας είναι μπανάνα με μέλι και από πάνω φλούδες αμυγδάλου! ....και πολύ υγιεινό...! Δοκιμάστε το!!

Δευτέρα, 7 Μαρτίου 2011

Σως πορτοκαλιού και μελιού για σαλάτες!

Εντυπωσιάστε την παρέα σας φτιάχνοντας σαλάτα με σως πορτοκαλιού και μελιού! Σε ένα βαζάκι  βάλτε:
4 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
τον χυμό ενός πορτοκαλιού
1 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γ. πιπέρι
1 κ.γ. αλάτι 

Στη συνέχεια κλείστε το βαζάκι και αρχίστε να το κουνάτε! Έχουν ομογενοποιηθεί τα υλικά και είναι έτοιμα να νοστιμήσουν τη σαλάτα σας!!

Πέμπτη, 3 Μαρτίου 2011

Φτιάξτε γλαστράκια για το γραφείο!

Σε περίπτωση που πιείτε αναψυκτικό σε χάρτινο κυπελάκι μην το πετάξετε! Κάντε το γλαστράκι! Δημιουργείστε το δικό σας γλαστράκι όπως εσείς θέλετε από τη στιγμή που αποκτήσετε το χάρτινο ποτήρι. Ξεκινήστε εκτυπώνοντας στο μέγεθος του ποτηριού όποια εικόνα επιθυμείτε και κολλήστε την γύρω - γύρω από το ποτήρι. Στη συνέχεια γεμίστε το με χώμα στα 3/4 το ύψους του ποτηριού. Τέλος φυτέψτε σποράκια ή μικρά μοσχεύματα όποιου φυτού θέλετε! Κάντε το δώρο στους φίλους σας εκτυπώνοντας κοινή σας φωτογραφία!!

Τετάρτη, 2 Μαρτίου 2011

Ξεμείνατε από οδοντόπαστα?...ΑΛΑΤΙ!

Αλάτι λοιπόν είναι μια πρόχειρη και αλμυρή αλλά καλή λύση για να καθαρίσετε τα δόντια σας στην περίπτωση που σας τελείωσε η οδοντόπαστα!

Κυριακή, 27 Φεβρουαρίου 2011

Για το βράδυ της Κυριακής....καραμελωμένα Ποπ-κορν!

Για όσους καθίσουν γύρω από την τηλεόραση το βράδυ της Κυριακής και θέλουν μια νοστιμιά- μια αμαρτία, φτιάξτε καραμελωμένα Ποπ-κορν! Φτιάχνονται κανονικά ενώ συγχρόνως γεμίζετε ένα μπρίκι μέχρι την μέση με νερό και προσθέτετε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 4 μέλι. Αφού βράσει το περιχύνετε στα έτοιμα Ποπ-κορν! 

Σάββατο, 26 Φεβρουαρίου 2011

Ρύζι σπυρωτό - σπυρωτό!

Για ρύζι  σπυρωτό - σπυρωτό χωρίς να έχει λασπωμένη όψη, πριν ρίξετε ακόμη την αντίστοιχη αναλογία νερού, τσιγαρίστε το στην κατσαρόλα  μαζί με λίγο λάδι μέχρι να γίνει σκούρο κίτρινο!

Παρασκευή, 25 Φεβρουαρίου 2011

Σπανάκι και για τα φυτά!

Και όμως! Το σπανάκι χάρις στις πολλές ωφέλιμες ιδιότητές του, είναι ευεργετικό ακόμη για τα φυτά! Έτσι, το νερό όπου βράσατε σπανάκι μην το πετάξετε! Αξιοποιείστε το ως λίπασμα για τα φυτά του κήπου σας ή του μπαλκονιού σας!!

Πέμπτη, 24 Φεβρουαρίου 2011

Καλό το κουνουπίδι αλλά.....

μυρίζει δυσάρεστα όταν το βράζουμε! Ευτυχώς υπάρχουν κάποιοι τρόποι για να αποφύγουμε την μυρωδιά του! Ένας τρόπος είναι να ρίξουμε μέσα στην κατσαρόλα φλούδες από λεμόνι. Ένας άλλος τρόπος είναι να προσθέσουμε στην κατσαρόλα μια φέτα ψωμί. Κάποιοι πάλι, ρίχνουν μια κουταλιά ξύδι μέσα στην κατσαρόλα! Όποιον τρόπο και να επιλέξετε το σίγουρο είναι οτι θα μαγειρέψτε το κουνουπίδι άφοβα! ;-)

Τρίτη, 22 Φεβρουαρίου 2011

Σαλέπι: το εύγευστο γιατροσόφι

Το σαλέπι είναι σκόνη που προέρχεται τρίβοντας  τον αποξηραμένο βολβό ενός είδους άγριας ορχιδέας Orchis mascula που φύεται στα βουνά των Βαλκανίων και της Μικράς Ασίας. Είναι γνωστό σαν βότανο από την αρχαιότητα, από τον Ασκληπιό και τον Ιπποκράτη. 
Όταν το σαλέπι σερβίρεται ζεστό,  λειτουργεί ως αποσυμφορητικό του αναπνευστικού συστήματος και μαλακώνει το λαιμό και τον βήχα. Επιπλέον "στρώνει" το κρυωμένο στομάχι, χαρίζοντας ευεξία και εγρήγορση τονώνοντας ταυτόχρονα όλο το σώμα! 
Για να προμηθευτείτε σαλέπι θα απευθυνθείτε στα μαγαζιά που πουλούν βότανα, μπαχαρικά κλπ. καθώς  επίσης θα το βρείτε έτοιμο από πλανόδιους στους δρόμους της πόλης!

Κυριακή, 20 Φεβρουαρίου 2011

Κυριακάτικη κουζίνα!!

Συνήθως τις Κυριακές έχουμε περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουμε κάτι διαφορετικό και ίσως λίγο πιο σύνθετο!Προκειμένου να εντυπωσιάσετε την παρέα σας επιχειρήστε να μαγειρέψετε κρέας με δαμάσκηνα, βερίκοκα, σταφίδες ή ακόμη και κάστανα στην κατσαρόλα ή την γάστρα! Κάποιοι ισχυρίζονται μάλιστα ότι είναι συνταγή που προέρχεται από την αρχαία Ελλάδα! Συνοδέψτε τα με ρύζι!

Παρασκευή, 18 Φεβρουαρίου 2011

Κατσαρίδες υπάρχουν....

ακόμη και στα πιο καθαρά σπίτια! Ένας ύπουλος (γι'αυτές) τρόπος και συχρόνως οικολογικός και ακίνδυνος  να τις εξοντώσετε είναι να βάζετε σε ένα αλουμινόχαρτο λίγη μαγειρική σόδα και λίγη άχνη ζάχαρη. Η ζάχαρη τις ελκύει για τροφή και η σόδα τις εξοντώνει!!!!!

Δώστε τόνο στα άχρωμα κουτιά κ΄ ντοσιέ!

Τώρα που έρχεται Σαββατοκύριακο και θα έχετε λίγο περισσότερο χρόνο, στολίστε τα άχρωμα κουτιά που αποθηκεύετε μικροπράγματα ή ακόμη τα ντοσιέ της βιβλιοθήκης με όμορφες εικόνες από παλιά περιοδικά! Κάντε ένα όμορφο κολάζ (για παράδειγμα σε vintage ύφος) που κατευθείαν θα ομορφύνει το σημείο αποθήκευσης και αμέσως θα τονώσει τη διάθεσή σας!

Πέμπτη, 17 Φεβρουαρίου 2011

Γλυκόξινη σάλτσα για το χθεσινό κοτόπουλο!

Ο καλύτερος τρόπος για για να ευχαριστηθεί κάποιος το φαγητό της προηγούμενης ημέρας είναι να το τροποποιήσει! Έτσι λοιπόν εάν από την προηγούμενη ημέρα υπάρχει κοτόπουλο, φτιάξτε ταχύτατα μια γλυκόξινη σάλτσα! Να μια εύκολη συνταγή! Το μόνο που χρειάζεται είναι βράσιμο για λίγη ώρα!

1 φλιτζάνι του καφέ λευκό ξύδι
1 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη
1 φλιτζάνι τοματοχυμό
1/2 φλιτζάνι χυμό ανανά
1/2 φλιτζάνι πορτοκαλάδα
1 κ.σ. αλάτι
2 κουταλιές corn flour

Τετάρτη, 16 Φεβρουαρίου 2011

....must be seen!

Ταινία πολύ ξεχωριστή και διαφορετική από τα γνωστά, τόσο σε στυλ όσο και σε σενάριο. Πάνω απ' όλα όμως είναι πολύ αισιόδοξη! 
Ο λόγος, για το "Tokyo Godfathers" που διαδραματίζεται  κάποια Χριστούγεννα στο Τόκιο. Οι ήρωες είναι τρεις άστεγοι φίλοι: ένα νεαρό κορίτσι, μία τραβεστί, και ένας μεσήλικας αλήτης. Κατά την αναζήτηση τροφής μέσα από κάποια σκουπίδια, βρίσκουν ένα εγκαταλειμμένο νεογέννητο. Η Hana, η τραβεστί με αυταπάτες της μητέρας, πείθει τους άλλους για να το κρατήσει από τη μια μέρα στην άλλη. Την επόμενη μέρα, χρησιμοποιώντας ένα κλειδί που βρέθηκε με το μωρό, ξεκινούν για τον εντοπισμό των γονέων, με πολλές περιπέτειες στην πορεία.
Αναζητήστε το!

Λίγος καφές για την καλή νοικοκυρά...

...είναι η λύση για να πάρει όλες τις ενοχλητικές μυρωδιές του ψυγείου! Βάλτε λίγο φρέσκο καφέ (οποιοδήποτε είδος) σε ένα πιατάκι και θα δείτε ότι μέσα σε λίγες ώρες όλες οι ανεπιθύμητες μυρωδιές θα έχουν εξαφανιστεί!

Τρίτη, 15 Φεβρουαρίου 2011

Οι Beatles διασκεύασαν Μίκη Θεοδωράκη!

...και όμως! Για όσους δεν το γνώριζαν οι Beatles είχαν διασκευάσει το "Αν θυμηθείς τ' όνειρό μου" του Μίκη Θεοδωράκη! Ο τίτλος ήταν "The honeymoon song" που ξαναηχογραφήθηκε, στις 16 Ιουλίου 1963 για το BBC και συμπεριλήφθηκε στον δίσκο The Beatles: Live at the BBC. Απολαύστε το!

http://www.youtube.com/watch?v=tnalvXhTHw8


Φυτά και μύθοι: ο συκοφάντης

Στην αρχαία Αθήνα υπήρχαν «ιερές συκιές» που τα σύκα τους θεωρούνταν τόσο ιερά που προστατεύονταν από ειδικούς νόμους. Κάποιοι όμως προσπαθούσαν να τα κλέψουν. Αυτός που ανακάλυπτε και φανέρωνε έναν κλέφτη σύκων λεγόταν «συκοφάντης» από το «φαίνω (= φανερώνω) σύκα». Ακόμη, υπήρχαν χρονικές περίοδοι όπου απαγορευόταν η εξαγωγή σύκων από την Αθήνα. Κάποιοι, πάλι, παραβιάζοντας τους νόμους, γίνονταν λαθρέμποροι σύκων. Εκείνος που κατήγγειλε (άρα φανέρωνε) μια τέτοια παράνομη εξαγωγή σύκων λεγόταν επίσης «συκοφάντης» (= φανερωτής σύκων).

Δευτέρα, 14 Φεβρουαρίου 2011

Πάω για κακάο!

Το να επιλέξουμε το κακάο σαν ρόφημα όταν είμαστε έξω με παρέα ή ακόμη και στο σπίτι μας, δύσκολα έρχεται στο νου μας. Συνήθως επιλέγουμε καφέ, σοκολάτα, τσάι. Το κακάο όμως εκτός ότι είναι μια ακόμη επιλογή ζεστού και εύγευστου ροφήματος έχει ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση ακόμη και από το κόκκινο κρασί και το πράσινο τσάι! Μήπως να το θυμόμαστε?

Αρωματικά φυτά: πάνω απ' όλα γευστικά!

Πολλά μυστικά της κουζίνας κρύβονται στα αρωματικά φυτά. Φυτά γνωστά σε όλους μας όπως το δενδρολίβανο, ο δυόσμος, η ματζουράνα, ο βασιλικός και πολλά άλλα ,δίνουν ξεχωριστή και εντυπωσιακή γεύση στην μαγειρική! Τολμήστε και αποκτήστε κάποια από αυτά τα φυτά σε γλάστρα στο μπαλκόνι σας, ή φυτέψτε τα στον κήπο σας και ξεκινήστε να τα χρησιμοποιείτε σε απλά φαγητά! Για αρχή δοκιμάστε τις πατάτες φούρνου με δενδρολίβανο!!!

Κυριακή, 13 Φεβρουαρίου 2011

Μύρτις: πρόσωπο με πρόσωπο με το παρελθόν

Είναι εντυπωσιακό όταν διαφορετικές επιστήμες όπως η αρχαιολογία και η ιατρική συναντιούνται για να μας παρουσιάσουν ένα τόσο εντυπωσιακό επίτευγμα όπως είναι η Μύρτιδα, η νεαρή Αθηναία που προσεβλήθη από λοιμό την περίοδο 430 έως το 426 π.Χ. και που φιλοξενείται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης έως τις 13 Μαρτίου 2011!

Σάββατο, 12 Φεβρουαρίου 2011

Ανανεώστε την γκαρνταρόμπα σας...μεταποιώντας τα παλιά σας ρούχα!


Έχετε ρούχα που δεν τα φοράτε? Πριν τα δώσετε ή πριν τα πετάξετε δώστε τους μια τελευταία ευκαιρία και μεταποιήστε τα! Αγοράστε μικρά αξεσουάρ για ένδυση από τη Στοά Καράσσο και τοποθετήστε τα σε μια παλιά σας μπλούζα! Και αν "πιάνει" και το χέρι λίγο παραπάνω πάρτε χοντρές κλωστές και ράψτε τα!

Παρασκευή, 11 Φεβρουαρίου 2011

Ανοιξιάτικη διάθεση!

Λίγο ήλιο να έχει η πόλη και λίγο καλύτερη θερμοκρασία και αρχίζει να μυρίζει άνοιξη!! Επιστρέφοντας από τη δουλειά λοιπόν ή από τη πρωινή σας βόλτα μην ξεχάσετε να αγοράσετε ένα ματσάκι ζουμπούλια!!! Με το που θα τα μυρίσετε θα σας φτιάξει η διάθεση για το υπόλοιπο της ημέρας! Και μόλις τα βάλετε στο βάζο του σπιτιού σας, θα γίνει αγαπημένη συνήθεια!

Ιδέες για δώρα !

Είναι φορές που νιώθουμε ότι δεν ξέρουμε τι δώρο να κάνουμε για γεννέθλια φίλων ή άλλη κοινωνική υποχρέωση....Μια πολύ ωραία ιδέα που εκτιμάται και από τους περισσότερους είναι τα καλάθια....! Όχι σκέτα όμως, γεμίστε τα!! Γεμίστε τα με κρασιά, λουλούδια, διαφορετικά είδη τυριών και αλλαντικών, με παραλλαγές ξηρών καρπών καθώς επίσης με πολλούς μα πάρα πολλούς καφέδες η και διαφορετικές γεύσεις τσάι! Είναι κάτι πολύ δημιουργικό και που έρχεται στα μέτρα μας ανάλογα με τα χρήματα που διαθέτουμε!!!

Ανθοκομία και ψυχολογία!

Είναι γνωστό στους περισσότερους, από την εμπειρία μας, ό,τι όταν κάνουμε κάτι δημιουργικό τονώνεται η αυτοπεποίθησή μας! Πόσο μάλλον, όταν ασχοληθούμε με την ανθοκομία και την κηποτεχνία που θεωρούνται οι καλύτερες μορφές εργασιοθεραπείας!Ξεκινήστε για αρχή λοιπόν να μεταφυτεύσετε το κυκλάμινο σας ή ότι φυτό έχετε, σε μια μεγαλύτερη γλάστρα προκειμένου να το βοηθήσετε να αναπτυχθεί καλύτερα!

Επιτέλους Παρασκευή....

...και πριν οργανώσετε το Σαββατοκύριακό σας σκεφτείτε να κάνετε μια ωραία βόλτα στην παραλία της Θεσσαλονίκης, να δείτε φίλους καλούς πίνοντας καλό κρασί στον Ερμή για παράδειγμα και να οργανώσετε βραδιά σινεμά σε κάποιο συνοικιακό κινηματογράφο ( που είναι κοντά στο σπίτι σας και είναι και πιο οικονομικός)!

Κάτι που δε θα πρέπει να χάσουμε!

Η Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης ετοιμάζεται για μια πολύ ξεχωριστή βραδιά τη Δευτέρα 14 Φεβρουαρίου όπου μας περιμένει στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης στις 21:00 για να μας παρουσιάσει το μουσικό έργο "Charlie Chaplin-ο Χρυσοθήρας" συνοδευόμενο από Βωβό Κινηματογράφο! Αυτό δε θα πρέπει να το χάσουμε!

Κρυολογήσατε?

 Τέτοιο καιρό πολλοί από εμάς δυστυχώς κρυολογούμε. Ένας δυνατός αλλά και πολύ γευστικός σύμμαχός μας για την καταπολέμηση του κρυώματος είναι το  γνωστό σε πολλούς "πόντζι". Το "πόντζι" το ξέρουν πολλοί να παρασκευάζεται από βρασμένο τσίπουρο με μέλι ενώ κάποιοι άλλοι το ξέρουν να παρασκευάζεται από βρασμένο κόκκινο κρασί και ζάχαρη. Όπως και να το ξέρετε ή και να μην το γνωρίζατε δοκιμάστε το! Θα δείτε πως έχει ευεργετικά αποτελέσματα!!


Έκθεση Leonardo da Vinci

Leonardo Da Vinci | Εφευρέτης & Επιστήμονας

Έκθεση Leonardo da Vinci-Εφευρέτης & Επιστήμονας 5 Φεβρουαρίου – 5 Ιουνίου 2011

Έκθεση Leonardo da Vinci
 Εφευρέτης & Επιστήμονας


Πολυχώρος  Τέχνης & Πολιτισμού
ΜΥΛΟΣ

5 Φεβρουαρίου – 5 Ιουνίου 2011

Πέμπτη, 10 Φεβρουαρίου 2011

το ξέρατε...

...ο,τι τα αγαπημένα μας κατοικίδια εκτός από συντροφικότητα μπορούν να μας χαρίσουν και μια καλύτερη υγεία? Χάρις λοιπόν σε αυτά μπορούμε να αντιμετωπίσουμε την κατάθλιψη αλλά και ότι ειδικότερα οι γάτες και οι σκύλοι συνεισφέρουν στην καλή καρδιακή λειτουργία?  Καιρός λοιπόν να αποκτήσουμε από ένα μικρό γατάκι ή σκυλάκι!......ή και τα δύο!! ;-))

New Entrance!

Είναι γεγονός, το "V for Vita" κάνει την είσοδό του στον χώρο του διαδικτύου! Καλή ενημέρωση!